猪肉: 500g， 油面筋: 10个， 藕: 200g
1肉末里面打水，就是将提前泡好的花椒八角水一点点加入肉末里面，慢慢顺时针搅打上劲
2加入少许盐，香油，生抽，老抽，耗油调味
3将油面筋捅一个圆洞，不要把另一边捅破，慢慢把肉塞进去
4将塞好的油面筋倒放在锅内，煎一下，封口，然后放入葱姜，水，老抽，一点点盐，大火三分钟，然后转小火炖到汤汁浓稠
5成品
6肉很鲜美