土豆: ， 蘑菇: ， 胡萝卜: ， 鸡腿肉: ， 卷心菜: ， 奶油: ， 黄油: ， 盐: ， 淀粉: ， 面粉: ， 胡椒:
1鸡腿肉切小块儿，适量盐、胡椒粉、少量料酒腌制十分钟
2腌好鸡肉裹上淀粉用油煎至表面金黄
3将煎好的鸡肉放入煮锅，加适当油和黄油，倒入切块蔬菜翻炒片刻
4加水没过菜，煮10分钟后一边搅拌一面加入面粉（3——4汤匙）
5最后加入200克奶油，然后加入卷心菜炖5分钟就OK了
6胡椒和盐可按照各人口味 上盘后加入