五香茶叶蛋

原料

草鸡蛋: 十个(其中绿壳蛋两只), 白茶: 一撮, 八角: 两个, 香叶: 两片, 花椒: 一点, 生抽: , 老抽: , 盐: , 五香粉: 一点

步骤

1鸡蛋洗净 煮熟将蛋壳均匀的敲裂

2将白茶、八角、香叶、花椒、生抽、老抽、盐、五香粉放入容器里放入清水调成卤汁

3将鸡蛋放入锅里倒入调好的卤汁 加清水入内 (这时可以用小勺尝一尝咸淡)

4大火煮滚后转小火二十分钟即可


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