酸菜（袋装）: 500克， 排骨（肋排）: 八九块， 鸡精: ， 盐: ， 粉丝: ， 大料: ， 姜: ， 葱:
1排骨焯一下焯出掉脏东西
2换一锅干净的水放入大料葱段和排骨，继续煮排骨
3另起一锅放入大料姜片炒酸菜。多炒一小会。（酸菜提前洗净用水泡泡，因为我怕太酸）
4酸菜放入排骨汤里一起煮
5放入提前泡好的粉丝
6加入胡椒粉、鸡精、盐