芝麻巧克力球

原料

黑巧克力: 50-100g, 黑芝麻糊: 2包, 温水: 适量, 黄油: 5g

步骤

1两包黑芝麻糊粉(又是个解决库存的小菜谱),加适量温水,调成不要太稀的芝麻糊(水慢慢少量多次加,免得一下子变很稀的糊,就捏不起后面需要的馅料球了)

2两包粉,大概捏了十多颗芝麻球,另,不需要每一颗都一模一样大,这样就丧志homemade的乐趣了

3黑巧克力加黄油,隔水融化

4搅匀成顺滑的巧克力酱即可

5锵锵锵!芝麻球巧克力大军!之前失败的一个原因在于脑筋太傻,总觉得要巧克力铺在馅料上,结果导致太厚,昨天看了劳拉的厨房视频,忽然发现,对嘛!可以把馅料捏球后下巧克力酱滚!所以,直接的现学现用。哦对了,芝麻粉用的是存货,巧克力用的就是之前失败甜品一直没吃完还剩在冰箱里的

6这是冷冻室放置约1小时后,取了一颗出来拍照

7凑近些

8换一面

9再换一面


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