原料

土鸡: 500g， 金针菇: 100g， 卷心菜: 100g， 黑芝麻油: 适量， 老姜片: 5片， 米酒: 一勺， 盐: 适量

步骤

1准备好所需材料

2热锅，放黑芝麻油，小火煸干姜片

3入鸡肉翻炒至由红转白，炒出肉汁

4倒入米酒和清水，转大火煮滚，放入卷心菜，改小火焖煮20分钟左右

5加入金针菇（或你自己喜欢的菜）煮软，放作料调味，出锅即可吃了，就做好了。