自创拌冷面(酸甜辣)

原料

冷面: , 西红柿: , 糖: , 醋: , 盐: , 味精: , 辣椒油(或者老干妈): , 芝麻酱:

步骤

1将冷面用水泡半个小时到一个小时,将冷面先泡软。这样好煮。劲道

2这个时候准备配料。将大蒜切末,黄瓜切丝,西红柿切片。

3将芝麻酱用温水调开,然后放入半勺盐

4半勺味精

5三勺糖(喜欢甜口可自行添加)

6一大勺辣椒油(也可以用老干妈)

7将所有配料拌匀。我不太喜欢芝麻酱的味道所以放的少,喜欢的可以多放麻酱

8锅里加入水,烧开。然后放入泡好的冷面,因为之前泡过。所以煮两分钟就好了

9将煮好的冷面立即用凉水过凉。然后放在大碗里。放入麻酱。然后各种配料。

10我配上了韩式泡菜。我得下午饭就开始啦!你们可以试一试。口味可以自己根据自己调一下!


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