原料

面粉: 白面 玉米面混合， 鸡蛋: 1个， 甜面酱:

步骤

1用一勺白面 一勺玉米面 一勺小米面 一小勺盐 半勺五香粉 加水调成面糊，不能太稠，到用勺子舀起来可以低落的程度。

2用电饼铛或者不粘锅摊成小薄饼，把鸡蛋打上去，用勺子铺匀，撒黑芝麻。鸡蛋凝固了反面煎一下。出锅。

3涂上甜面酱，撒葱花，脆片，卷好开吃。