牛肉: 100个， 土豆: 3个， 洋葱: 1/2个， 海带汤: 1/3杯， 酱油: 3大勺， 糖: 2大勺， 料酒: 2大勺， 油: 1大勺
1将牛肉放水里（排血水），然后切成小块或片。
2土豆切块，洋葱切丝。
3炒锅里放适量油，放入牛肉和洋葱煸炒。
4牛肉开始变色时放入土豆一起炒。
5土豆稍稍变色时放入海带汤，酱油，糖，料酒，然后盖上盖子烹制。中间适当撇去浮沫。
6等汁差不多收干就可以出锅了！
7Bon appetit!