原料

葱，姜蒜，大料，肥肉，头天熬制的骨头汤:

步骤

1用肥肉炼油

2放入大料辣椒和蒜，姜，葱段，继续小火炒

3炒制

4小火炒5分钟左右

5加入头天熬制的骨头汤，烧滚后小火炖

6制作芝麻盐，加盐和熟芝麻用擀面杖碾压

7做成的芝麻盐

8加入丸子和青菜，撒上芝麻盐，出锅