柠檬茶牛肉土豆泥沙拉

原料

土豆: 1个(中), 生菜: 1/2个, 紫甘蓝: 1/3个, 鸡蛋: 1只, 牛肉: 1块(小), 维他柠檬茶: 适量, 生抽: 适量, 蒜: 适量, 盐: 适量

步骤

1牛肉切块 用生抽、一点点油、一点点蛋清 给肉肉做个马杀鸡 (不要问为什么不放料酒生粉黑椒什么的 (因为我没有

2洗好的紫甘蓝、生菜 取一小部分切成碎碎 剩下大部分用加盐用水泡上 蒜也取适量切好

3土豆去皮切成块 热锅煮水 把土豆块放进去 直到土豆君硬不起来 软趴趴的辣个样子 取出放碗里

4用煮完土豆的水 顺便煮个蛋 (嗯…就是那个已经被拿走了一点蛋清的蛋 (蛋:感觉身体被掏空 煮蛋期间 土豆块放碗里 用勺子等各种你能想到的方法 碾烂搅拌成土豆泥

5用少许油、蒜、生抽爆个汁 淋在做好的土豆泥里 把切好的生菜+紫甘蓝碎碎也倒进去土豆泥里 (搅拌搅拌搅拌……

6生菜土豆泥鸡蛋什么的放进沙拉碗 (摆漂亮 留下放牛肉的位置 热锅放油 放蒜爆香 放牛肉 两面煎一下 放适量柠檬茶 再放适量生抽 放进沙拉碗 搞掂!!!

小技巧

腌牛肉不要放盐 柠檬茶不用放太多


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