番茄: 2个， 盒装豆腐: 1盒， 辣椒: 少许（按个人口味）
1番茄切小块，打开盒装豆腐
2锅内倒入油，等油锅热了，直接倒入番茄翻炒几下，然后把盒装豆腐倒入，酌情撒盐，然后加水煮沸（如果喜欢吃点辣的，建议放两个小红辣椒调味）
3等煮开后，调好淀粉一边倒入锅中，一边搅拌，防止汤羹搅拌不均匀，等再次煮沸后撒点鸡精，并放入葱花，即可起盘！