金针菇: 150克， 豆皮: 3克， 生抽: 1/2茶匙， 盐: 1/2茶匙， 醋: 1茶匙， 辣油: 2茶匙， 麻油: 1茶匙
1金针菇切去尾部，豆皮撕开
2煮锅水，烧开后放入金针菇过水约15秒，豆皮变白展开即捞起沥水
3拌碗内放入生抽，盐，醋，辣油，麻油拌匀
4放入金针菇和豆皮拌匀即可