面粉: 一小碗， 西红柿: 一个， 鸡蛋: 两个， 葱花、菠菜、香菜: 少许， 盐、鸡精: 少许， 生抽/酱油: 一小勺
1面粉加水调成面疙瘩备用
2锅内热油加葱花、西红柿炒，至西红柿煸软
3加水煮开，放入面疙瘩煮开；加入鸡蛋花及菠菜，盐、鸡精调味即可。最后撒上香菜出锅
Tips：1⃣️和面疙瘩时可选择加入鸡蛋以及调味料，这样面疙瘩本身吃起来会更香； 2⃣️西红柿略微超软一些，汤更浓稠； 3⃣️喜欢吃其他口味的还可私人定制加入醋或者老干妈等?