排骨: 半根， 豆腐: 一块， 香菇: 两粒， 盐巴，料酒，酱油，糖，地瓜粉，柠檬汁，葱: 适量
1先把蘑菇豆腐洗净摆盘！豆腐垫底，蘑菇摆上面，周围蘑菇装饰！
2添加盐巴，料酒，大蒜，生姜，白糖，柠檬汁，腌制洗净的排骨，大约半小时！根据个人口味调整咸淡，如果有吃辣椒可以放干辣椒，小米椒，或者辣椒油腌制！
3腌制好的排骨摆盘！静置大约5分钟，让排骨腌制的汁沁到豆腐中上锅蒸25分钟，撒上香葱即可！最后淋上烧热的食用油ok！香气扑鼻而来！