羊肉加羊骨头: ， 白萝卜: ， 白酒: ， 姜: ， 花椒: ， 盐: ， 白胡椒: ， 枸杞:
1羊肉羊骨头放水中浸泡并冷水放入锅中捞水，去除浮沫捞出，并清洗干净。
2准备材料花椒，生姜切片，萝卜去皮切块
3锅中放油，加入生姜花椒爆香
4爆香后加入羊肉翻炒，沿着锅边加入白酒去腥
5锅中加入凉水，淹没肉，煮开加适量的盐放入高压锅中，炖上汽后改小火炖1小时
6把白萝卜放入锅中，上汽后5分钟萝卜软烂，加白胡椒，枸杞调味即可一起享用。