脆皮黄瓜: 一袋， 猪里脊肉: ， 青红椒: 各一个， 老抽: ， 盐: ， 生粉: ， 鸡精: ， 胡椒粉:
1脆皮黄瓜一袋
2青红椒各一个，切大丁
3猪里脊肉切片
4将肉片加少量老抽，盐，生粉拌匀
5炒锅倒适量的油，大火烧至九成热时，改小火，下入肉片扒熟
6将肉片盛起，下入青红椒，和少量盐炒制
7然后下入脆皮黄瓜，稍做翻炒
8最后下入肉片，加少量鸡精，胡椒粉，稍做翻炒即可装盘了