鸡蛋: 2只（每只68g左右）， 水或牛奶: 35g， 油: 30g， 低粉: 45g， 糖（蛋白用）: 40g， 蛋白: 80g， 蛋黄: 46g
1有点裂
2高度6cm
3气泡没处理好
4蛋白冷冻层没冰到薄冰 第三次糖后高速打发，好像有点过了 130℃ 60分钟有布丁层，糕高5厘米 口感润，挺好吃