原料

中筋面粉: 300克， 全麦汤种: 100克（水粉1:1）， 水: 125克， 猪油: 15克， 细砂糖: 15克， 干酵母: 2克

步骤

1上述材料混合揉成团，温暖处发酵。

2发酵至两倍大。

3压花

4卷起

5上锅

6上气后再蒸25分钟。