原料

西瓜: 个

步骤

1对半切开，分三等份

2去皮

3直切1厘米厚

4交叉

5一厘米厚

6摆盘

7中间放水果

8垂直切

9竹签固定

小技巧

西瓜生食能解渴生津，解暑热烦躁。有“天生白虎汤”之称，中国民间谚语云：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜，不但可解暑热、发汗多，还可以补充水分，号称夏季瓜果之王。在新疆哈密地方日夜温差大，白天热，夜寒冷，故俚语云：朝穿皮袄午穿纱，怀抱火炉吃西瓜。[23]