西葫芦鸡蛋鲜虾粉条水饺

原料

西葫芦2: 个, 虾: 20只, 鸡蛋: 4个, 木耳: 少许, 粉条: 少许

步骤

1西葫芦用擦菜板擦成丝儿,放少许盐控水。木耳热水泡一个小时,切碎。虾仁切碎。粉丝用热水泡半个小时,切碎。葱花少许,切碎。

2四个鸡蛋,搅匀,放盐少许,放五香粉,胡椒粉少许。热油,放蛋液,用筷子搅碎,盛出备用。

3将控过水的陷料放在一个盆中,加适量盐,三勺食用油,两勺香油,五香粉,白糖少许。

4和面,包饺子,煮饺子,完成。


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