焦香糯米藕饼

原料

糯米糯米的比例基本2:1,,香葱

步骤

1.糯米要提前泡一晚,大火蒸熟,水开后大约15分钟 2.藕切碎备用 3.香葱同样切碎备用 4.藕碎焯水捞出 5.糯米饭,藕和葱放入容器,加盐,糖,十三香,香油拌匀 6.最好戴一次性手套,会比较容易操作。手套沾水,把材料捏成比较紧实的小圆饼 7.锅中放底油,中小火把藕饼煎至两面金黄即可


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