简介

桂花糯米藕,补血润肺，香糯适口.以前在家都是在街上买的,我特喜欢吃,有时候想吃都买不到.我觉得啊,要是想吃喜欢吃的东西,就要自己学着做,这样不仅可以经常吃,而且自己动手回味无穷啊!

原料

莲藕1节，糯米1杯，红糖45克，桂花蜂蜜30ml，红枣8粒

步骤

糯米洗净后用温水浸泡60分钟，沥干备用，红枣洗净。 藕刮去外皮，一头连蒂切掉2.5厘米，留做盖子，将糯米填入藕内，加蒂盖，用牙签固定封口。 将塞好米的藕放入锅中，加红枣和糖，倒入清水(要没过藕)，大火煮滚后改小火煮个30分钟，捞出晾凉。 将凉后的藕切片，摆放盘中，浇上蜂蜜就行了。

小技巧

做好的藕也可以放冰箱里冷藏一会儿再吃，也别有风味的。 此道菜肴的特点是：补血润肺，香糯适口，热天吃几片，滋补又舒泰。