原料

包菜: 1.5个， 豆干: 4块， 笋: 2根， 荷兰豆: 400克， 牡蛎: 500克， 五花肉: 400克， 胡萝卜: 2根， 肉枣: 1个， 芹菜末: 100克， 香菇干: 10朵， 豆芽: 100克， 薄饼皮: 1.5斤， 白水贡糖: 2包， 海苔: 2包， 厦门辣酱: 若干， 香菜: 若干， 鸡蛋: 三个

步骤

1海蛎先捞过；鸡蛋煎后切丝备用

2薄饼皮以上的需要炒制，食材都要切成细丝，炒的时候笋、胡萝卜和五花肉一起炒，最后混合，小火慢炖，约45分钟，盐巴少放，因为菜越炖越咸

3最后就是包薄饼了