原料

孢子甘蓝: brussels sprout， 红土豆: red potato， 秋葵: okra， 波特大褐菇: Portobello mushroom， 朝鲜蓟: Artichokes， 胡萝卜: ， 夏南瓜: yellow squash zucchi， 杏仁: 用了honey roasted味道的， 盐: ， 油: ， 黑胡椒，罗勒碎，欧芹碎等等: 根据个人口味选择

步骤

1所有菜洗净配齐，切配完

2土豆用热水煮

3其余菜都用超的，但胡萝卜我是在油多的时候先煸的，然后再炒孢子甘蓝。除了朝鲜蓟和杏仁外其他蔬菜再分别炒，这些都是比较容易炒熟的。菜分别炒熟放在空盘中备用

4找一口大锅，再放一些油，将土豆与炒熟的蔬菜，连同朝鲜蓟，盐一起炒拌均匀。关掉火，放入honey roasted口味的杏仁拌匀。

5装盆！这些菜满满两大盘堆得像小山一样，依据个人口味再撒盐，胡椒，罗勒碎，欧芹碎等等