西红柿: 个， 胡萝卜: 半根， 大米: 半杯， 洋葱: 半个， 松茸: 4个， 生抽: 1小勺， 橄榄油: 1小勺
1洋葱、胡萝卜、松茸切丁，也可以用青豆、蘑菇，反正家里有什么材料就用什么。
2米洗干净放在锅里(因为最近减肥，所以我用的杂粮米)， 铺上切好的配菜(可以分别炒一下，胡萝卜素要少量油脂才能被人体吸收，洋葱炒一下我觉得比较香)，加少量水。 水一定要少，洋葱会出水
3西红柿去蒂，表面刮十字，放在中间。电饭锅煮饭模式，开始煮。
4出锅，加一小勺生抽拌匀，就可以开吃啦