荞麦面条: 一把， 三文鱼: 50g， 黄瓜或椰菜: 适量， 苹果: 半个， 鸡蛋: 1个， 葱: 少量， miso: ， 生抽: ， 糖: ， 雪碧: 20ml， 辣椒酱:
1三文鱼放烤箱180度20分钟，烤好后切片放凉，另开一锅煮鸡蛋至熟，凉凉切一半，黄瓜或椰菜切丝，葱切碎备用
2锅中烧水煮荞麦面条，三分钟煮熟后入冷水中激凉。
3水不要倒掉，加入miso,生抽，糖，煮开后静至30分钟，入雪碧，放冰箱冷却10分钟。这就是冷面汤
4在一大碗中先放入冷面，苹果片，黄瓜丝，半个鸡蛋，三文鱼片，接着放一勺辣椒酱，最后倒入冷面汤，撒上少许葱花即可。