狗狗月饼

原料

月饼皮: , 中筋面粉: 180g, 橄榄油: 55g, 食用碱: 0.5g, 蜂蜜: 125g, 自制黄瓜粉: 一点点, 自制紫薯粉: 一点点, 自制红甜菜根粉: 一点点, 馅料: , 自制鸡肉松: 140g, 自制牛肉松: 140g, 自制三文鱼松: 140g, 橄榄油: 120g

步骤

1将月饼皮部分食材混合在一起揉成团

2将步骤一成品分成三分 用调色的三种粉 分别混合揉成三种不同颜色面团 用保鲜膜分别包好 室温醒1-2小时

3将步骤三中三种肉松放入不同容器 分别加入40g橄榄油搅拌均匀

4将醒好的三种饼皮分成18个 20g的小剂子 三种肉馅分成18个 30g的小肉球 开始包月饼!

5包完用模具扣成型 烤箱预热180度 开烤180度20分钟

6出烤箱开吃 如果要保存 就用包装密封上 放冰箱冷冻保存 吃之前烤一下 如果只想保存一两天 冷藏保存也行

小技巧

1 调色的蔬菜粉加个1g那样就足够 颜色特别重的 2 油可以用橄榄油 亚麻籽油 三文鱼油也可以 黄油啊猪油鸡油豆油花生油什么的不要 出于健康角度考虑 3 虽然尽量选择了健康的食材 但素这个油量 狗狗每天顶多喂一个嗷 太油了 4 各种自制的粉粉也好 肉松也好 不要加任何调味料 任何! 安利下自己的小店 可以加微信 403038174 栗子妈宠物自制 有全手工做的狗粮狗零食 还有不定期的狗狗小点心 当然还有更偶尔的人类食物


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