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炒蛋皮
原料
鸡蛋: 2个, 薯粉: 50克, 水: 100克, 盐: 2克
步骤
1
所有材料混合搅拌均匀
2
用平底锅摊成饼,切条
3
加青椒茭白炒,调味即成
小技巧
我用了3个鸡蛋,因蛋小,经检验蛋还是多了,少了些Q感
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