简介

习惯了用山楂或者山药制作的冰糖葫芦，偶尔也来点小创意。亮晶晶的糖衣裹着可爱的小番茄，相信一定会博得孩子的欢呼。

原料

红色小番茄4个，黄色小番茄4个，白砂糖100g，麦芽糖20g，清水40ml

步骤

小番茄清洗干净后，沥干水分，每1个黄色小番茄和红色小番茄用竹签串成一串。 将白砂糖和麦芽糖放入锅中，加入40ml清水用小火熬制，待糖浆泛起白色泡沫时，再继续熬2分钟，即成糖浆。 用筷子将串好的番茄夹起，放入锅中均匀地裹一层糖浆，置于平盘里放凉，使糖浆凝固成糖衣即可。