紫薯西米露

原料

紫薯: , 西米: , 椰浆: , 方糖:

步骤

1紫薯去皮后,切块儿煮熟

2在锅里放一锅水,煮西米,西米比较吸水,因此要多点水。煮西米要多搅拌,要不然会粘锅,当西米最后变成只剩一个小白芯儿时候,关火。焖10分钟左右,基本小白芯就没有了

3把西米盛出,用凉水冲洗几次

4在杯子中放入西米,紫薯,还有方糖,最后倒入椰浆


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