有盐黄油: 90克, 黄糖: 110克, 全蛋液: 60克, 全麦粉: 20克, 低筋面粉: 90克, 杏仁粉: 20克, 核桃碎: 20克, 巧克力豆: 30克, 燕麦片: 70克
1有盐黄油与黄糖粉打至微微发白,分三次加入全蛋液,继续打匀,直至完全乳化。
2加入低筋面粉,杏仁粉,全麦粉稍微搅拌。再加入核桃碎,巧克力豆,和燕麦片,搅拌均匀。
3将面团放入冰箱冷藏30分钟。取出塑性(用手揉成小圆球再压平)。
4将烤箱预热,165度烘烤14分钟。