拉面: 两把， 鸡蛋: 2个， 番茄: 2个， 盐: 适量， 小葱: 少许， 白胡椒: 适量， 香油: 几滴
1鸡蛋打散，番茄洗净切小块，葱切葱花
2准备两个锅，一个烧水，一个烧油
3油热后倒入打散鸡蛋，翻炒，炒散，盛出备用。
4继续在锅内加点油，翻炒西红柿至起红汤，加入鸡蛋继续翻炒。
5另一锅水应该开了，放拉面进去
6番茄炒蛋锅加适量水（吃多大碗面，加大概一半的水）
7煮面锅开后，将面沥干水分放入番茄锅中
8加入盐及胡椒粉，待面煮到自己喜爱的程度，起锅前添几滴香油及切碎的葱花