德国陶锅烤排骨土豆杂拼

原料

排骨: 500克, 土豆: 1个, 南瓜: 适量, 蒜苔: 少许调味, 番茄: 半个, 生抽: 适量, 盐: 适量, 甜椒: 半个, 洋葱: 半个, 迷迭香: 适量, 黑胡椒: 适量, 亚麻籽油、橄榄油、黄油: 适量(黄油是为了提香怕热热量高的亲也可以不放), 花生: 一小把, 柠檬叶: 七八片, 盐: 适量, 红葡萄酒: 适量, 披萨草: 适量, 罗勒叶: 适量, 白芝麻: 适量, 蒜: 7~8瓣, 蚝油: 适量, 糖: 适量

步骤

1将洗净的排骨用生抽,红酒,黑胡椒,盐,迷迭香,罗勒腌制半小时,陶锅提前泡水20分钟

2将土豆,南瓜,洋葱,甜椒,番茄切成小块,拌入腌制好的排骨中~

3将上述所有材料一并放入泡好水的陶锅中~放置于烤箱中下层,烤箱无须预热~230度烤60min,

4去掉锅盖继续烤10min即可享用哦~

小技巧

土豆最好用水煮了断生在烤~或者切小块~或者适当延长烘烤时间~


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