劲爆鸡米花(无需用油)

原料

鸡肉: 200克, 蛋清: 1只, 十三香: 适量, 面包糠: 适量

步骤

1鸡肉切块,用十三香腌制半小时。 鸡胸肉或者鸡腿肉,看个人喜好。调料也不是非要用十三香,自己可以根据口味调配。话说这步忘记拍图了。

2再每块肉上均匀得裹上蛋清,然后再裹上一层面包糠。

3空气炸锅200°预热5分钟后上锅,10分钟即可。

4搞定上桌!

小技巧

蛋清和面包糠都要裹得均匀,所以一块块裹比较好啦,也不是很费时的。空气炸锅因为受热容易不均匀,面积小,所以个人建议不要一锅一起搞定,每次只能铺一层,分几锅出来也很快的啦。


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