芋儿: 一斤, 姜: 少许, 豆瓣酱: 两勺, 料酒: 两勺, 老抽: 两勺, 盐: 少许, 鸡爪: 八个, 大蒜: 一个, 干辣椒: 少许, 糖: 少许
1准备材料调料
2芋儿对半切
3鸡爪减掉指甲,对半切
4芋儿水煮,捞起备用
5鸡爪焯水
6捞起备用
7开火炒料(图一+豆瓣酱)
8倒入焯水后的鸡爪,均匀翻炒
9加水煮一会儿
10收汁后倒入芋儿
11倒入芋儿后根据个人口味放入适当的盐,白糖,料酒,老抽,再加水焖煮
12煮个西兰花
13晚餐便当
1.如果喜欢吃软一点的芋儿,可以多放一点水 2.吃辣可以多放辣椒