北豆腐: 一盒， 胡葱: 一把， 老抽: 适量， 糖: 适量
1北豆腐切1cm左右的片，平底锅少油两面煎至黄色
2加入老抽适量，糖适量，放入葱段
3稍微拌一下，加半碗水，盖上锅盖中火焖5分钟
胡葱大概是江南的叫法，一般的香葱可以代替