原料

猪板油: 500

步骤

1猪油放水大火煮

2煮到水快没有的时候转小火，一定要小火

3熬到猪油渣渐渐变黄，期间用锅铲挤压猪油渣，让它们更多的把油吐出来

4用网筛过滤渣子，过滤两次，晾凉保存，炒菜炖汤什么的挖一勺增添菜的香味

5剩下的猪油渣可以直接放糖或者放盐干吃，很香哦，或者切碎炒青菜，做饺子馅都可以