芹菜，土豆、胡萝卜、鸡肉肠: ， 料酒，生抽、胡椒粉、鸡汤: ， 葱姜蒜，水淀粉、糖、盐各适量:
1芹菜洗净，土豆、胡萝卜、肠等都切段，葱姜蒜切米备用
2锅热放油，下入土豆条煎至金黄色出锅待用
3锅里在少放点油，下葱姜蒜炝锅，加入胡萝卜，芹菜、鸡肉肠翻炒片刻
4放入土豆条，烹入料酒，加生抽、胡椒粉，一手勺鸡汤，糖盐少许，翻炒入味，勾薄芡出锅装盘即可
5【新地三鲜】好喽
清脆、咸、鲜香口，好吃