简介

前些日朋友收到别人送她的一大包自家种的花生和一大瓶自制麻油,知道我爱吃花生,而她家老大对麻油又不太感冒.于是乎这两分沉甸甸的礼物转到了我的手上.因为花生是晒过的,煮起来不太好吃.一有空,便搬个小凳子剥花生,然后炒起来当零食吃.

原料

炒过的花生，白芝麻，黄片糖一小块，白糖3大勺

步骤

1.锅里放了不半碗水，然后把片糖和白糖放进，用小火慢慢煮成糖浆.(想起有些方子要放油，中途加了一点调和油，) 2.煮好糖浆，熄火后马上把炒过的花生和芝麻倒进锅里，拌匀，(花生倒进锅里没几秒钟，就拌不动了，)然后放进抹了油的盆子里， 3.等凉了以后，倒扣盆子，把花生糖倒出，切成块即可.(我等了好半天也 扣不出来，只好用茶匙挖起来吃，好多花生都没有和糖凝在一起，是分开的. 就算倒出来也没法切.一碰就散掉)

小技巧

哪位如果做过花生糖,芝麻糖的高手,请指点下,先谢了