香煎鸡肉串

原料

鸡腿: 一只, 意大利面混合香料: 1大勺, 黑胡椒粉: 半勺, 红椒粉: 1大勺, 孜然粉: 2大勺, 咖喱粉: 2大勺, 盐: 1勺, 植物油: 2大勺, 蚝油: 1勺, 竹签: 4根

步骤

1鸡腿去骨

2切成块,不要太小

3竹签S形串起来

4依次穿好所有

5所有料放进锅里,小火加热至出香味

6均匀的涂在肉串上

7保鲜膜包好,冰箱冷藏半小时

8平底锅中小火加热,放进腌好的鸡肉串,盖盖子闷煎三分钟,然后翻面再煎,再闷,直至鸡肉串熟,大概八分钟

9装盘,吃的时候挤一些柠檬汁

小技巧

煎鸡肉串的时候一定要中小火噢!不然容易糊 原方子来自晓菜,我自己改了一下


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