藕: ， 青椒: ， 小红椒: ， 酱汁???: ， 生抽: ， 白糖: ， 醋: ， 番茄酱:
1藕洗干净，切成丁，水里泡着，防止变色，锅里水烧开，下藕丁，稍微煮下就行，时间长了就不脆了哦?，捞出过下冷水。
2青椒，小红椒，喜欢再辣点的可以放点泡椒更有味
3准备酱汁，放生抽，不要用老抽，颜色太深不好看。
4锅里放油，倒入藕丁，辣椒翻炒一分钟即可
5倒入酱汁，翻炒均匀，起锅
6装盘?