金针菇: 半颗（根据自己的食量调节）， 酱油: 吃饭的勺子一勺半到两勺， 油: 适量， 盐: 调味勺半勺（如果酱油放多可以不放盐）， 大蒜: 三小瓣（剁成蒜泥）， 小葱: 切成葱花
1金针菇洗净晾干水
2蒜小葱切好备用
3用锡纸做个碗，大小根据金针菇多少来决定，锡纸不要碰到水 可以用三张差不多尺寸的锡纸做，那样不怕烤的时候破掉，我这次只用两张，结果破了个小洞（再重复一次，碗可以在超市买现成的，那样更方便，也更好看）
4把金针菇放进碗里，不要弄成一堆，一点一点的放，那样受热比较均匀
5然后加入蒜泥、葱花、生抽、食用油、一点点盐（盐如果酱油放的多也可以不放盐，喜欢吃辣的可以加点鲜辣椒末或者辣酱酱）
6弄好后烤箱开180度，预热5分钟，烤20分钟（具体温度时间可以根据你自己的烤箱定，菌类熟点比较好，我认为20分钟最少）
7烤好的金针菇拿出，搅拌均匀就可以开吃了??
如果家里有耗油的可以把少放点酱油，适量加一点耗油也不错，但没有的话这样只加酱油也很好吃，越简单越好??