原料

鸡胸肉: 一块， 土豆: 一个， 胡萝卜: 一根， 洋葱: 半个， 咖喱: 半盒， 盐，料酒: 腌鸡肉用， 葱，生姜片: 炝锅用

步骤

1备好料

2鸡肉加盐和料酒，腌二十分钟左右。 放油炒一下盛起。

3再放油，葱姜。 火不要太大，葱会糊。

4加洋葱炒下。去去辣味。

5加胡萝卜炒下，再加土豆炒会。

6加热水，煮几分钟， 加咖喱。 炖煮期间轻轻搅拌以免糊锅，待汤汁呈稠糊状即可关火。

7装盘。