原料

丝瓜: 1条， 蒜头: 1颗， 生抽: 5勺

步骤

1处理食材，蒜头切碎，丝瓜切小段

2丝瓜摆盘，蒜蓉一半用温油炒金黄色，拌入1茶匙盐，将蒜蓉铺在丝瓜上。

3丝瓜蒸5分钟

4蒸丝瓜同时，热油，油稍微多一些，下另外一半蒜蓉，加生抽，白糖，留备用。

5丝瓜出锅，将酱料淋入。

小技巧

蒜蓉两种味道，任君选择。