虾: 半斤， 樱桃红萝卜: 4个， 西洋菜: 一小把， 油醋沙拉酱: ， 干白: 1杯（事先冷藏）， 盐: 2匙
1锅中放清水和盐，把虾连壳煮熟
2趁热加入事先冷藏的干白，基本没过虾
3虾去皮和虾线，沥干
4樱桃萝卜洗净擦丝，西洋菜洗净切切小段
5把虾围在外侧
6中间填入萝卜丝和西洋菜段
7淋上油醋汁