鸭翅: 1斤， 姜: 2片， 干辣椒: 根据个人口味， 蒜米: 5小颗， 海天味极鲜: 380ml的只用半瓶， 米醋: 1包， 金龙鱼香油: 小瓶的4分之一
1准备好材料
2放入两片姜片水开了以后放入鸭翅，一定要煮熟，但不能煮烂，自己注意火候
3煮熟以后捞出来用冷水过一遍，晾干水分再放入罐子里，然后切辣椒，放蒜米，再倒入半瓶味极鲜，再放入一包醋，再放香油，放完以后可以尝一下汤汁，看下味道合不合适
4倒入好调料以后一定要摇晃一下，如果是我这种瓶子，一定要盖上一层保鲜袋，不管是玻璃瓶还是塑料瓶都一样，最好腌制三天，最短时间是一天