榛子: 1/2杯(118ml)， 球芽甘蓝: 1又1/2磅(680g)， 特级初榨橄榄油: 2大勺(30ml)， 红葱头: 1个小的， 大蒜: 1瓣， 枫糖浆: 2大勺(30ml)， 犹太盐: 适量， 黑胡椒碎: 适量
1预热烤箱到190度，往烤盘上撒一层榛子，烤六到八分钟，变成金色就出炉放凉剁碎。
2球芽甘蓝切丝，红葱头和大蒜剁碎。
3锅中倒橄榄油，中高火热锅，倒入红葱头炒香，然后倒入蒜末炒香，再倒入球芽甘蓝炒5分钟左右，炒软了就倒入枫糖浆和榛子碎继续翻炒1分钟，撒适量盐和黑胡椒搅匀上桌。
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