球芽甘蓝: 2磅(907g)， 特级初榨橄榄油: 适量， 犹太盐: 适量， 干辣椒碎: 一小撮， 松子: 1/3杯(78ml)， 培根: 6盎司(170g)， 巴马臣芝士(parmigiano-reggiano): 装饰
1预热烤箱到200度。球芽甘蓝切两半，倒入橄榄油、半茶匙盐、干辣椒碎搅匀，倒在烤盘上平铺一层，烤20分钟左右。然后将松子倒进另一个烤盘平铺一层，在最后5分钟时送进烤箱和球芽甘蓝一起烤香。
2这期间往平底锅里淋几滴油，中火热锅，倒入培根干煎七八分钟，脆了就捞出来剪碎。
3将培根碎、球芽甘蓝、松子混合搅匀装盘。拿把刮刀，刮几条巴马臣芝士条撒在顶上。
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