原料

丝瓜: 根， 鸡蛋: 2个， 面粉: 适量， 盐: 适量

步骤

1丝瓜切粒

2加入2个鸡蛋，加点海盐，拌匀

3加入适量小麦面粉

4充分拌匀，面粉的量以偏稠但可流动为标准

5平底锅均匀涂油，将材料下锅小火煎

6两面煎成金黄色即可